La pluridecennale migrazione della popolazione italiana verso i grandi centri abitati, con lo svuotamento dei borghi storici e delle campagne, ha contribuito a creare nuove generazioni di bambini e ragazzi cresciuti esclusivamente in ambito urbano, e privi delle esperienze minimali della cosiddetta “vita rurale”.
Le fattorie didattiche sono delle strutture di agriturismo con animali che si sono aperte alla ricettività turistica venendo incontro all’esigenza di entrare in contatto con uno stile di vita così distante da quello di chi vive in città: in questi posti i bambini giocano, si divertono, accarezzano gli animali che hanno sempre visto sui libri, ma soprattutto scoprono tante cose nuove e stimolanti con originalità e creatività.
Questo tipo di attività nasce nel Dopoguerra nei paesi scandinavi, in Italia arriva nel 1967 grazie ad Alimos e poi si diffonde nei decenni successivi.
Agriturismi con fattoria didattica Abruzzo
Azienda Agrituristica Giuliana
(Contrada Pedicagna 1, 67033, Pescocostanzo)
Situata ai confini del Parco Nazionale della Maiella, a ben 1300 metri di altezza, si segnala soprattutto per l’allevamento di pecore, e che pecore! Si tratta della razza Sopravvisana, un incrocio tra la pecora Vissana e gli arieti Merinos, piuttosto rara.
La struttura organizza un percorso a tema chiamato “La filiera della Lana”, dove poter seguire dapprima la divisione del gregge in pecore che producono latte e non, per poi passare alla tosatura.
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Agriturismo La Canestra
(Via San Rocco n. 7 , AGLIONI 67014 Capitignano)
L’agriturismo si trova all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Comprende tre fabbricati rurali del ‘700 situati in un antico borgo montano e 10 ettari di terreno ad uso agricolo, forestale e pastorale.
All’interno della struttura si organizzano inoltre corsi per apprendere alcune delle lavorazioni gastronomiche e artigianali tipiche del territorio (pane contadino, cesti, saponi, usi delle erbe officinali, ecc.), ed attività di fattoria didattica basate sull’esperienza diretta della natura e della vita contadina per ragazzi, famiglie e adulti.
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Agriturismo Maneggio Vallecupa
(via della Difesa Monte Tranquillo, Località Vallecupa – Pescasseroli)
Posizionata in un comprensorio assai adatto al turismo con svariati itinerari lungo tracciati da una valle all’altra, l’azienda è il punto di riferimento ideale anche per gli amanti della mountain bike. Escursioni vengono effettuate con istruttore tecnico federale da Aprile ad Ottobre.
Il progetto di Fattoria didattica, ha come obbiettivo l’educazione alimentare, la trasmissione dei valori e della cultura del mondo rurale con laboratori per permettere attività pratiche ed esperienze dirette per sviluppare una coscienza ecologica.
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Agriturismo Tenuta Giardino Fiorito
(Contrada Piane 51/A, Francavilla al Mare)
L’agriturismo, realizzato prestando grande attenzione ai particolari, è caratterizzato dalla presenza di finiture in mattoni anticati, mosaici e colonne. Gli alloggi sono situati in una struttura moderna dotata di ogni comfort; ogni alloggio è dedicato a un fiore ed ha i colori e le rifiniture proprie del fiore che rappresenta: rosa, girasole, primula, iris e glicine.
Ampio spazio antistante gli alloggi per l’intrattenimento dei bambini con scivolo e altalena. E’ possibile osservare gli animali come la capra, il coniglio, le oche, mentre sullo sfondo del paesaggio si staglia la maestosa Maiella.
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Agriturismo La Porta dei Parchi
(Località fonte di Curzio, Anversa degli Abruzzi)
Tutta l’Azienda è stata realizzata negli anni 70’ alle porte del piccolissimo Borgo Medievale di Anversa degli Abruzzi, oggi fra i Borghi più belli d’Italia, nel cuore di una meravigliosa Riserva Regionale ricca di acque sorgive decantate da D’Annunzio nella Fiaccola sotto il Moggio. Per questo motivo il Borgo è anche sede di un Parco Letterario, unico in Abruzzo.
Gli alloggi sono situati in un casale di recente costruzione in stile rustico, in area montana, con vista sulle Gole del Sagittario, terrazza naturale di fronte alla suggestiva catena della Maiella.
L’agriturismo offre attività didattiche per adulti e ragazzi di tutte le età, per immergersi nella cultura materiale del mondo rurale e, così facendo, riscoprire le radici di cui ognuno porta dentro di se un germoglio ormai dimenticato. Con le attività dell’agriturismo gli ospiti potranno riscoprire il “saper fare”, quanto le mani riescono a creare: dalla lavorazione del formaggio, del pane, alla lavorazione della lana e tanto altro ancora.
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Agriturismi con fattoria didattica Basilicata
Agriturismo Grotta dell’eremita
(Contrada Calcescia 1, Castelmezzano)
A soli 5 Km dal famigerato “Volo dell’Angelo” c’è questa spettacolare Azienda biologica, che prende il nome dalla grotta risalente al IX-X secolo abitata dai monaci basiliani, ovvero gli eremiti, che si trova a poche centinaia di metri di distanza.
Il percorso della Fattoria Didattica si sviluppa in differenti tematiche: si parte dalla visita al museo della cultura contadina per poi continuare all’interno del vecchio borgo del 1500 dove viene illustrata la vita della comunità contadina di quel tempo attraverso reperti fotografici e attrezzi per la lavorazione dei campi. Su richiesta, c’è la possibilità di assistere e partecipare attivamente alle lavorazioni agricole aziendali, come vendemmia, raccolta delle ciliegie e mungitura.
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Agriturismo Stellato
(Contrada Battifarano, Chiaromonte)
Storica azienda agricola nel cuore del Pollino, nel comune di Chiaromonte, a 750 m di altitudine. La produzione principale è quella dei formaggi, affinati in due meravigliose grotte naturali scavate a mano nell’immediato secondo dopoguerra: le grotte mantengono una temperatura di 18 gradi in tutto l’anno e quindi sono perfette per la stagionatura del formaggio.
In azienda, la fattoria didattica accoglie scolaresche e ospiti per spiegare tutte le attività di una vera azienda agricola: la cura degli animali, la mungitura e ovviamente la realizzazione dei formaggi con visite guidate in una delle due grotte di affinamento.
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Agriturismi con fattoria didattica Calabria
Agriturismo Vulcano
(Via Dei Mirtilli 8, Mirto)
Azienda agricola a conduzione familiare che coltiva prodotti con metodi biologici e a basso impatto ambientale. Si segnala la presenza di una piscina panoramica, un ristorante di cucina locale, e tre alloggi indipendenti.
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L’Arca di Anna Brambilla
(Contrada Oracchio, 2, Belvedere Marittimo)
L’agriturismo dispone di 14 camere con bagno privato, piscina con idromassaggio e piscina bimbi, solarium con gazebi per consumare cibi e bevande a bordo piscina acquistabili in loco e un edificio di servizio con bagni e docce. In un percorso a loro dedicato, tra la piscina ed il parco giochi, i più piccini potranno incontrare cani e gatti oltre ad alcuni animali della fattoria.
La fattoria didattica è l’occasione per scoprire come nascono i prodotti alimentari, come vivono gli animali e quali sono i mestieri della campagna. L’azienda utilizza letame e concime organico, produce il cibo per gli animali e tutto quello che occorre per la cucina.
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Agriturismi con fattoria didattica Campania
Agriturismo Colle dei Monaci
(C.da Chiaire Isca Arciprete, Avellino)
Situato sui colli irpini, punto di forza della struttura è sicuramente la condivisione degli spazi con l’Avellino Horse Club, una delle scuole equestri più importanti della Campania.
Anche qui, attraverso attività e laboratori ad hoc, sarà possibile imparare divertendosi attraverso il contatto con natura e animali.
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Masseria La Morella
(Strada Provinciale 8, Battipaglia)
Circa 6.000 mq di terreno, dove grandi e piccoli possono venire in contatto con la natura incontaminata.
Presso l’agriturismo La Morella potrete trovare l’asinello, che col suo carattere mansueto rallegrerà tutti, le pecorelle, attraverso cui insegnare ai più piccoli l’importanza degli animali, le galline e le papere.
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Agriturismi con fattoria didattica Emilia-Romagna
Ca’ Isotta Agriturismo
(Via Provvidenza 577, Castello di Serravalle)
Con una vista panoramica mozzafiato sui colli, questa struttura è ideale per passeggiare nei boschi, a piedi o a cavallo. L’agriturismo propone ben 10 laboratori didattici.
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Agriturismi con fattoria didattica Friuli-Venezia Giulia
Agriturismo Monte del Re
(Via Clenia 35/b, San Pietro al Natisone)
Ampia struttura pet-friendly, che offre una splendida vista sulle valli Friulane del Natisone.
La fattoria interna offre l’opportunità di conoscere i tanti animali ospitati e le loro peculiarità: le asine, molto utili nei piacevoli percorsi di trekking e portate all’interazione, le pecore da cui si ricava la lana naturale e poi le capre, le api e gli altri animali di bassa corte come le galline, le anatre e i conigli.
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Agriturismo Gelindo dei Magredi
(Via Roma, 16, Vivaro (Pordenone) )
Il centro di turismo rurale è situato nei Magredi, un parco naturale di 400 kmq poco a nord di Pordenone, ai piedi delle Alpi Carniche. Nel podere di 15 ettari sono inseriti l’albergo-ristorante, gli alloggi agrituristici della Lataria dei Magredi, la Casa Rossa e l’agricampeggio.
Cavalli e asini, orto botanico, bicicletta, piscina, laboratorio di cucina, polenta e formaggio… sono solo alcune delle attività svolte nella Fattoria Didattica.
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Agriturismi con fattoria didattica Lazio
Agriturismo La Cerquetta
(Via Salvatoretto 182, Fonte Nuova)
A pochi Km da Roma, questa fattoria didattica propone un programma di educazione ambientale ed alimentare attraverso un percorso completo, dalla materia prima fino all’arrivo nel piatto.
Particolare attenzione e rilevanza viene data, attraverso vari laboratori, al rapporto tra bambino e cavallo.
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Fattoria Pulicaro
(Predio Pulicaro 27, Torre Alfina (VT))
Oltre ad offrire alloggi come un normale agriturismo, la domenica mattina la fattoria didattica apre le porte ai visitatori, adulti e bambini, guidati dal titolare Marco Carbonara in un percorso tra galline, polli, suini, pecore e capre. Dopo la passeggiata, è possibile pranzare con un menu degustazione del giorno, che include i prodotti della fattoria.
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Agriturismo Colle dell’Acero
(Via Colle dell’ Acero 14, Velletri (RM))
Situata nel cuore del Parco dei Castelli Romani, quest’azienda è dotata di una fattoria didattica, un parco giochi per bambini, un ristorante, un bar adibito allo street food contadino e un’area barbecue.
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La Tenuta resort agricolo
(Località Valle, frazione Collelungo, Casaprota (RI))
Situata nel cuore della Sabina più verde, l’azienda include un agriturismo con camere per gli ospiti, un ristorante e un maneggio. Nella tenuta ci sono anche altri animali da cortile e i nandù, uccelli struzioniformi originari del Sud America.
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Agriturismi con fattoria didattica Liguria
Agriturismo Monaci Templari
(Strada della Villa 11/d, Seborga)
Il nome dice un po’ tutto del background storico-culturale della zona. La fattoria didattica adatta ad adulti e bambini, darà l’occasione di conoscere da vicino i numerosi animali ospitati e riscoprire una serie di colture dimenticate, come i pomodori neri di Seborga. La struttura organizza inoltre degustazioni di olio, marmellate e confetture rigorosamente bio.
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Agriturismo Ca du Chittu
(via Camporione, 25, Carro (La Spezia)
Ca’ du Chittu, che in dialetto genovese significa casa di colui che è attivo fin dal mattino, è nato nel 1986, quando una famiglia stanca del caos cittadino ha deciso di realizzare il sogno di una vita: trasferirsi in piena campagna e aprire un’attività capace di fondere in un’unica struttura la bellezza e l’amenità del paesaggio con la passione per la buona cucina della tradizione, oltre all’amore per la flora e la fauna e per la coltivazione.
Le scuole che vogliono concludere la fine dell’anno in bellezza possono venire a scoprire tutte le attività della fattoria didattica. I bambini potranno conoscere il mondo delle api e scoprirsi provetti cuochi preparando pane, biscotti e marmellate con le proprie mani e piccoli contadini trapiantando nelle serre piante di stagione.
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Agriturismi con fattoria didattica Lombardia
La Fiorida Agriturismo
(Via Lungo Adda, Mantello)
Questo Agriturismo è una realtà produttiva unica e totalmente a km 0, ed ospita ben 200 vacche di razza Bruna Alpina. Anche qui si organizzano periodicamente delle giornate dedicate alla didattica che coinvolgono adulti e bambini. Durante queste sessioni sarà possibile visitare la parte agricola e produttiva della fattoria, seguita dal pranzo e dai laboratori didattici tematici.
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Cascina Selva
(Cascina Selva 1, Ozzero)
Propone giornate didattiche a contatto con gli animali per le scolaresche, mentre nei pomeriggi dei weekend prevede per i bambini laboratori (es. preparazione pane, biscotti) e visite guidate della fattoria.
Si dorme in B&B, ed offre degli ottimi menù a prezzo fisso con prodotti trasformati di produzione interna.
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Agriturismo Ferdy
(Località Fienili, 24010 Lenna (Bergamo))
Questo agriturismo offre molte attività divise tra cucina naturale, benessere, SPA, e attività sportive da fare con gli animali (principalmente con i cavalli). Gettonatissimo perché frequentato anche dai VIP, va prenotato con larghissimo anticipo.
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Agriturismi con fattoria didattica Marche
Agriturismo La vita è bella
( località Collegiglioni, 60044 Fabriano)
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Agriturismo Biologico Pieve del Colle
(Via Pieve del Colle 1, Urbania (Pesaro-Urbino))
L’agriturismo
L’Agriturismo Biologico è situato sull’Appennino Umbro-Marchigiano nell’Oasi Naturale di Montiego, in una casa colonica del 1734 restaurata nel 2001 conservandone i materiali originali.
All’interno dell’azienda si possono seguire percorsi di Fattoria Didattica per i bambini, come: “Dal cereale biologico alla farina al Pane Crescia, Ciambellone, cotti al forno a legna con il lievito madre” grazie anche al Museo della Trebbiatura del Grano che si trova in azienda.
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Agriturismi con fattoria didattica Molise
Fattoria sociale Il giardino dei ciliegi
(Strada Provinciale 98, Montemitro (CB))
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Masseria Testa Ciruglio
(Contrada Grotte, Jelsi (Campobasso))
Azienda agrituristica a conduzione famigliare che sorge in collina, circondata da boschi di querce, laghetti collinari e sorgenti naturali; offre la possibilità di partecipare alla fattoria didattica e di gustare genuini Agri- Picnic tra gli uliveti con prodotti genuini aziendali.
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Agriturismi con fattoria didattica Piemonte
Agricola Godino B&B
( Via Gazzina 7, Ozzano Monferrato (AL))
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Agriturismo Fiorendo
(Borgata Talucco Alto 65, Pinerolo)
L’agriturismo è il luogo perfetto per chi vuole trascorrere le vacanze in pieno relax soggiornando in baite perfettamente ristrutturate nel pieno rispetto dell’ambiente.
I servizi offerto per le stanze e B&B con colazione inclusa.
L’azienda agricola si propone anche come fattoria didattica. Per i più piccoli, attraverso le scuole, offre attività in tutte le stagioni.
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Agriturismi con fattoria didattica Puglia
Masseria Chinunno
(Strada Provinciale 18 km 8.300, Altamura (Bari)
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Agriturismi con fattoria didattica Sardegna
Agriturismo Finagliosu
(S.V. Finagliosu, 80, Palmadula Stintino (Sassari))
L’agriturismo è costituito da un vecchio “Quile” (casa di pastori) situato nella Nurra (zona rurale all’interno del comune di Sassari); la casa è realizzata in pietra ed è stata completamente ristrutturata.
La sua posizione è dominante e gode di una splendida vista sul mare (Stintino, che volete di più?). L’azienda si basa, quasi esclusivamente, sull’utilizzo di prodotti coltivati in proprio, che vengono lavorati e trasformati in modo tradizionale e che raggiungono un grado di elevatissima qualità.
L’agriturismo Finagliosu è caratterizzato dalla presenza di una piscina e propone percorsi didattici dedicati ai giovanissimi bambini della scuola dell’infanzia e della scuola elementare.
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Agriturismi con fattoria didattica Sicilia
Agriturismo Il Daino
(Contrada Manganello, San Piero Patti)
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Antico Feudo San Giorgio
(Contrada San Giorgio, S.S. 120, Km. 46, 90028 Polizzi Generosa)
L’Antico Feudo San Giorgio è una autentica attività familiare. Fabiola, Giancorrado e i loro 3 figli si prendono cura della proprietà agricola, completamente in biologico, e offrono cordiale ospitalità in uno splendido agriturismo con piscina a sfioro.
Antico Feudo San Giorgio è fattoria didattica riconosciuta dalla Regione Sicilia e tiene molto all’educazione ambientale e ad un’alimentazione sana.
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Agriturismi con fattoria didattica Toscana
Agriturismo Il Pintello
(Via Volterrana 259, San Casciano in Val di Pesa)
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Agriturismi con fattoria didattica Trentino-Alto Adige
Laghel7 Agritur
(Località Laghel, 7, Arco (TN))
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Agriturismi con fattoria didattica Umbria
Fattoria didattica La collina incantata
(Strada dei Colli 17, Narni (TR))
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Agriturismi con fattoria didattica Valle d’Aosta
La Ferme du Grand Paradis
(Frazione Valnontey 32, 11012 Cogne (AO))
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Agriturismi con fattoria didattica Veneto
Agriturismo Corte Benetti
(Via Ippolito Nievo 30, Rovigo)
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